Los postres generalmente son eliminados en la mayoría de las dietas, ya sean para adelgazar o por indicaciones medicas especiales, como enfermedades por diabetes, para bajar el colesterol etc. Para disfrutar un buen postres no necesariamente tiene que ser endulzado con azúcar, muchas frutas, ya la contienen. Postre Saludable 1: Flan de Coco y...
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Archive for December, 2008
Postres sin azucar
La Artritis y los alimentos con acido
Los alimentos que contienen exceso de ácidos favorecen la aparición de enfermedades como la Artritis La Artritis es una enfermedad que aparece como consecuencia de la acumulación de ácidos especialmente el acido úrico, en las articulaciones y los músculos. Es una dolencia provocada por la mala alimentación. Se manifiesta con dolor, enrojecimiento. Gran parte...
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Calorias y Proteinas
Las calorías y las proteínas son dos de los elementos más importantes que necesita nuestro organismo. Las Calorías son el combustible, la energía que utilizamos para realizar todas nuestras actividades, desde pensar hasta correr. Si faltan calorías faltara energía. Su exceso se manifiesta en acumulación de grasas y ácidos. Las proteínas son como la...
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Receta de Navidad : Pavo de Navidad
Receta de Navidad: Pavo de Navidad Ingredientes • 1 pavo • 1/4 de cebollitas • 1/4 de kilo de hongos • 1/4 kilo de melocotón • hojas de laurel • tomillo en polvo • sal Preparación Colocar el pavo en una bandeja para el horno Hacer un sofrito con las cebollitas y los hongos...
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Recetas de Sopas y Cazuelas
En lugares fríos, y en épocas invernales, es imprescindible consumir comidas calientes, que aportan nutrientes necesarios al cuerpo humano. Ya que ayudan a mantener el calor corporal. Las sopas y cazuelas son dos excelentes variantes de comidas calientes. Sopa Crema de Auyama Ingredientes · 1 auyama mediana · 2 cebollas · Una rama de...
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Recetas de pescado con hierbas
Salmon con hierbas Ingredientes · 2 filetes de salmón o atún, merluza etc. · 2 cebollas · 1 pimentón · 2 cucharadas de hierbas, cebollín, perejil, laurel etc. · 1/4 de aceite de olive · 1/2 Limón · Sal al gusto Preparación Cortar las cebollas en rodajas finas, cortar el pimento Picar las hierbas...
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Recetas de pollo con vegetales
Calabacines rellenos Ingredientes · 3 calabacines · Cebollín · Celery · 1 cebolla · Orégano · 1/4 de pollo · Queso ricota sin sal · Aceite de oliva Preparación Cortar los calabacines, colocarlos en una bandeja para el horno. Cortar las cebollas sofreír en aceite de oliva, junto con el cebollín, agregar el pollo...
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Postres – Tronco de Navidad
Ingredientes del Tronco de Navidad · 1 Bizcochuelo · 8 huevos · 2 tazas de azúcar · 2 tazas de harina · 1 taza de almendras molidas Relleno del Tronco de Navidad Crema pastelera de ciruela · 1 litro de leche · 4 huevos · 4 cucharadas de harina · 8 ciruelas pasas ·...
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Recetas saludables: Ensaladas
Comer sano, no tiene que ser aburrido o sin sazón. Aderezar con hierbas, tales como el cilantro tomillo, perejil, romero, orégano albahaca etc, le dan a las comidas un aroma muy agradable, sabor y no engordan. Ensaladas Las ensaladas son una forma muy práctica de consumir. Se pueden usar crudas o cocidas, combinadas con...
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El Colesterol alto y sus peligrosas consecuencias
El Colesterol es una sustancia de tipo graso que se encuentra normalmente en todas las células y tejidos. Cumple funciones de sostén, protección y compensación del medio interno. Lo aportan en general los alimentos de origen animal. Cuando su nivel es excesivo en forma permanente y en altas cantidades, se transforma en un peligroso...
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