La Pirámide Nutricional, nos indica proporciones adecuadas en que debemos ingerir cada grupo alimenticio. Esta constituida, por cuatro niveles. Primer nivel: Formado por Cereales, tubérculos y frutos secos. Son los llamados Carbohidratos complejos. Proporciona la energía que el cuerpo necesita para cumplir con todas sus funciones. Los cereales o granos,trigo, arroz,avena.Constituyen los alimentos completos,equilibrados...
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Archive for April, 2009
Comer Saludablemente Pirámide nutricional
Los filtros Naturales
La salud de nuestros filtros naturales,depende en gran medida de un buen régimen alimenticio. Las enfermedades que las afectan son provocadas muchas veces,por la mala alimentación. La ingestión de productos nocivos o el habito de comer en exceso. Si forzamos el trabajo de estos filtros y las vías urinarias,tarde o temprano fallaran.En primer lugar...
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Cócteles de frutas naturales Sin azúcar
Las frutas son muy importantes para la dieta diaria. Se pueden preparar bebidas con jugos de frutas,muy importante tomarlos antes de comer,es decir con el estomago vació. Cóctel de frutas tropicales Ingredientes 1/4 de taza de jugo de mora 1/4 de taza de jugo de fresa 1/4 de taza de jugo de guanabana 1/4...
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Recetas vegetales
Milanesa con vegetales Ingredientes 1 taza de acelga o espinacas hervidas 1 zanahoria rallada 2 taza de arroz integral cocido 3 dientes de ajo 5 cucharadas de queso rallado orégano,perejil y sal Preparación Mezclar los ingredientes,hasta formar una pasta homogénea, hacer milanesas de 1/2 cm de espesor,pasarlas por pan rallado,cocinarlas a horno moderado,en una...
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Ensaladas combinadas
Las ensaladas se pueden combinar,con frutas,frutos secos ,nueces, y legumbres. Ensalada de brocolis, puerros con hongos en salsa de aguacate Ingredientes 1 brocoli 1 puerro 1 taza de hongos 1 aguacate 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 1limon Preparación Hervir los brocoli,cortar los hongos y sofreír con la cebolla y los puerros,Mezclar el aguacate...
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Postres sin azúcar. Para diabeticos y el colesterol
La mayoría de las dietas,ya sean para adelgazar o por enfermedades como la diabetes,para bajar el colesterol,eliminan los postres.Hay recetas preparadas ,sin azúcar que pueden tomarlas las personas con este tipo de enfermedades Mousse de frutas Ingredientes 500gr de fresas 1 litro de yogur Un sobre de gelatina sin sabor Preparación Cortar las fresas...
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La diabetes Exceso de azúcar en la sangre
La diabetes es un trastorno del metabolismo orgánico, que se caracteriza fundamentalmente por un aumento permanente del nivel de azúcar (glucosa) en la sangre, lo que se denomina hipoglucemia. La proporción normal de glucosa es de 70 a 110 por litro de sangre. La diabetes es una enfermedad que, en muchos casos,no se manifiesta...
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Recetas de patatas condimentadas
Patatas y guisantes al curry Ingredientes 1 kg de patatas 1 cucharadita de comino 1 cucharada de cúrcuma 3 cebollas 1 cucharadita de pimienta 100 gr de guisantes 1/2 cucharadita de curry sal al gusto 1/2 taza de agua 1/4 de aceite de oliva Preparación Cortar las cebollas , sofreírla en el aceite. Cortar...
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Tabla de alimentos significativos para el colesterol
Alimentos que contienen mas de 100Mg de colesterol.Cada 100 G Sesos de vaca……………. 2000 Hígado de vaca…………..265 Mollejas de vaca…………375 Lengua de vaca……………108 Bagre…………………………152 Camarón…………………….138 Cangrejo……………………..125 Langostino…………………..132 Mejillones…………………….126 Sardinas en aceite…………..140 Hígado de cerdo……………..365 Sesos de Cerdo……………..2000 Menudos de ave……………,.200 Hígado de pollo…………….555 Huevo de gallina …………..390{c/u} Sesos de cordero…………..2.200 Manteca……………………….240 Margarina……………………..115 Crema batida………………….110...
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