Sazonar el pavo para navidad.Es importante sazonarlo con tiempo,ya que el pavo no tiene mucho sabor.
Pavo con hierbas y frutas
Ingredientes
Un pavo
1 cebollin
un apio o celery
2 cebollas ralladas
una lata de melocotones
2 manzanas
4 dientes de ajo
oregano o tomillo
Preparacion
Lavar el pavo y sazonar el dia anterior.con el oregano o tomillo,los ajos y la sal.
Hacer una salsa con...
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Archive for November, 2009
Pavo de navidad.Saludable
Recetas saludables para Navidad
Es importante combinar las carnes ,aves y pescados con ensaladas de verduras ,hortalizas y frutas.
Ensaladas verdes con zanahoria y manzana
Ingredientes
Una lechuga
1 zanahoria rallada
1 manzana rallada
1/2 taza de jugo de naranja
Preparacion
Lavar la lechuga cortarla en trozos,agregar la zanahoria rallada y la manzana rallada.Agregar el jugo de naranja.Adornar con aceitunas verdes.
Ensaladas de palmito con huevos...
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Alimentos apropiados para modificar las grasas
Carnes magras, aves, como el pollo, conejo,pavo
jabali y de buey.
Embutidos de pavo,buey y algunos con poco contenido de grasa.U n
20 %
Gelatinas de carne de ternera de ave
Pescados- Bacalao,merluza,sardinas,caballas,atunes y salmones.
Productos lacteos- Leche semidescremada,requeson,leche desnatada.
Huevos. Usar las claras y una vez por semana las yemas.
Cereales- Ajonjoli,avena,cebada,arroz integral
Legumbres- Lentejas, guisantes, judias,garbanzos ,sojas.
Pastas ,elaboradas de trigo...
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Las Fibras.Reducen el Colesterol
Las fibras son aquellos elementos componentes de los alimentos que no pueden ser aprovechados por el aparato digestivo.Son sustancias glucidas.
El consumo de fibras previene el estrechimiento. Algunas investigadores dicen que ayuda a prevenir el cancer.
Una dieta a base de fibra conduce al descenso del colesterol en suero.
El salvado de trigo y la avena pueden...
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