Archive for November, 2009

Sazonar el pavo para navidad.Es importante sazonarlo con tiempo,ya que el pavo   no tiene mucho sabor. Pavo con hierbas y frutas Ingredientes Un pavo 1 cebollin un apio o celery 2 cebollas ralladas una lata de melocotones 2 manzanas 4 dientes de ajo oregano o tomillo Preparacion Lavar el pavo y sazonar el dia anterior.con el oregano o tomillo,los ajos y la sal. Hacer una salsa con...
Read more »

Es importante combinar las carnes ,aves y pescados con ensaladas de verduras ,hortalizas y frutas. Ensaladas verdes con zanahoria y manzana Ingredientes Una lechuga 1 zanahoria rallada 1 manzana rallada 1/2  taza de jugo de naranja Preparacion Lavar la lechuga cortarla en trozos,agregar la zanahoria rallada y la manzana rallada.Agregar el jugo de naranja.Adornar con aceitunas verdes. Ensaladas de palmito con huevos...
Read more »

Carnes magras, aves, como el pollo, conejo,pavo jabali y de buey. Embutidos de pavo,buey y algunos con poco contenido de grasa.U n 20 % Gelatinas de carne de ternera de ave Pescados- Bacalao,merluza,sardinas,caballas,atunes y salmones. Productos  lacteos- Leche semidescremada,requeson,leche desnatada. Huevos. Usar las claras y una vez por semana las yemas. Cereales- Ajonjoli,avena,cebada,arroz integral Legumbres- Lentejas, guisantes, judias,garbanzos ,sojas. Pastas ,elaboradas  de trigo...
Read more »

Las fibras son aquellos elementos componentes de los alimentos que no pueden ser aprovechados por el aparato digestivo.Son sustancias glucidas. El consumo de fibras previene el estrechimiento. Algunas investigadores dicen que ayuda a prevenir el cancer. Una  dieta a base de fibra conduce al descenso del colesterol en suero. El salvado de trigo y la avena pueden...
Read more »