Comer Saludablemente Pirámide nutricional
La Pirámide Nutricional, nos indica proporciones adecuadas en que debemos ingerir cada grupo alimenticio.
Esta constituida, por cuatro niveles.
Primer nivel: Formado por Cereales, tubérculos y frutos secos.
Son los llamados Carbohidratos complejos. Proporciona la energía que el cuerpo necesita para cumplir con todas sus funciones.
Los cereales o granos,trigo, arroz,avena.Constituyen los alimentos completos,equilibrados y nutritivos.Lo mejor es comerlos en forma integral,no refinados.
Segundo nivel
Formados por verduras,frutas y legumbres
Ellos suministran sales minerales,vitaminas y fibras necesarias para regular el metabolismo basal.
Tercer nivel
formado por Proteínas de origen animal
Ellas son necesarias porque ayudan a construir y renovar las células del cuerpo.La carne,la leche los quesos,los pescados,los mariscos,las aves.
Cuarto nivel
Formado por Grasas y azucares
No tan necesario,porque dentro de los otros grupos alimenticios hay grasa y azucares suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo.El exceso en su consumo tre como consecuencia grasa corporal.