Postres saludables
Los postres son saludables,si lo ingerimos en pequeñas cantidades.usando frutas para su elaboración,asi se evitara usar menos cantidad de azúcar.Algunos postres pueden ser confeccionados con yogurt, Se puede usar gelatinas, nueces y cereales.
Postre de yogurt con mango y kiwi
Ingredientes
- 1 mango
-2 kiwi
-1 litro de yogurt
-1 sobre de gelatina sin sabor
Preparación
Disuelva la gelatina en una taza de agua hirviendo,dejela enfriar y añada el yogurt que puede ser natural o el de su preferencia.
Coloquelo en la nevera hasta que cuaje.
Corte los kiwi en rodajas,y el mango alargado.Adorne el postre.
Se puede licuar el mango con el yogurt,si el yogurt es natural.
Mouse de Durazno
Ingredientes
-8 duraznos
-4 yemas de huevo
-1 /2 taza de azúcar
-1/3 taza de agua
-2 taza de yogurt natural
-hojas de menta,o hierbabuena para adornar
Preparación
Hervir los durazno por mediahora,luego triture los duraznos y rebane los dos restantes.Coloque las yemas y el azúcar en un tazón,bata hasta que este cremoso,añada el agua,
Ponga la mezcla en baño de María,por 10 minutos y bata.Dejelo enfriar.Mezcle el yogurt con el durazno triturado y licue.
Añadaselo a la mezcla anterior.Coloquelo en un envase o en copas, decore con los duraznos y las hojas de menta o hierbabuena.
Galletas de avena y nueces
Ingredientes
-125 gr de mantequilla
-150gr de azúcar rubio
-1 huevo
-ralladura de una naranja
-150 gr de harina cernida
-136gr de avena
-30gr de nueces picadas
Preparación
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.Agrega el huevo y la ralladura de naranja y mezcle bien.Incorpora la harina , la avena y las nueces,mezcle hasta que se forme una masa.
Forme bolitas con la masa y luego aplastalas.Colocalas en una bandeja engrasada y hornee a 180 ºc por 12 minutos.