Recetas de tortillas
Las tortillas,se pueden hacer usando verduras,hierbas y poco huevo
Tortilla de papa con pollo
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 papa ralladas
- 1/4 de pollo en tiras
- aceite de oliva
- cebollin en trozos
Preparación
Sofreír el cebollin en el aceite de oliva,batir los huevos,primero las claras y luego las yemas,agregar las papas ralladas,sal al gusto y luego el pollo. Colocar todo en la sarten,a fuego lento.
Tortilla de queso con pimientos
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 pimiento rojo
- aceite de oliva
- queso rallado
- sal al gusto
Preparación
Batir los huevos,primero las claras y luego la yema.Agregar la sal. Agregar el pimiento cortado finamente,luego el queso.Colocar la preparacion en una sarten y doblar la tortilla dos veces .A fuego lento.