La zanahoria un alimento esencial para la salud

     La   Zanahoria

    Posee un  alto valor nutritivo,tiene propiedades depurativas,digestivas, y refrescantes.

    Es beneficiosa en dietas para bajar peso controlar el colesterol.

    Cicatrizante en especial para las fisuras de las mamas de las mujeres que estan amamantando.

     Ayudan a eliminar  los gases digestivos e intestinales.

       La zanahoria contiene gluten,azucares,albuminas,acidos como malico y pectinico,vitaminas y minerales y una resina  de la que se extrae la carotina,pigmento que se encuentra presente en la sangre.

Es indispensable para mejorar la salud.No engorda,no aumenta los niveles de colesterol,ayuda al funcionamiento renal.

Puede comerse cruda,rallada en ensaladas,cocidas en sopas,con carnes,pollo.Beberse en jugos solo o combinado con naranjas.El jugo de zanahoria es digestivo y tiene un extraordinario efecto depurativo para todo el tracto intestinal.