Rodajas de pimentón relleno con aguacate
Ingredientes
2 pimentones 1 rojo 1 verde
1 aguacate
2 dientes de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
sal al gusto
Preparación
Hervir los pimentones,para quitarle la concha.Luego cortarlos en rodajas gruesas.
Triturar el aguacate ,agregar la sal y los ajos triturados con aceite de oliva.Rellenar los pimentones con la crema.
Requeson con alcaparras y aceitunas
Ingredientes
un queso...
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Arroz integral con lentejas
Ingredientes
1/2 kilo de lentejas
200 gr de arroz integral
1 hoja de laurel
ramas de cebollin y ajoporro
2 cucharaditas de aceite de oliva.
sal al gusto
Preparación
Ponga las lentejas en remojo por 1 hora. Póngala a cocer con su agua y la hoja de laurel.Cuando comience a hervir déjelas cocer por 30 minutos.Agregue el arroz,previamente lavado.Sofria...
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