Las recetas a base de berenjenas,aguacate,platanos,cereales y vegetales verdes ayudan a reducir el nivel alto de colesterol. Berenjenas asadas rellenas con pollo molido Ingredientes 2 berenjenas 1/4 de pollo molido 1 pimiento rojo 2 cucharadas de basil en polvo 1 tomate 2 dientes de ajo sal al gusto y pimienta Preparacion Cortar las berenjenas  en dos partes,guisar el pollo molido con el ajo y el...
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Los platanos Los platanos,ademas de su sabor agradable,tiene propiedades fisiologicas nutritivas. Los platanos contienen poca grasa,y son pobres en calorias.Un platano  proporciona 80 calorias.Carecen de colesterol por lo que tienen la propiedad de disminuir  su nivel alto.Son responsables de esto las fibras solubles,particularmente la pectina..Contienen vitamina de lgrupo B 6.Sustancias minerales,potasio y magnesio. Las Berenjenas Las berenjenas...
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Ensalada de lechuga con zanahoria ,pepino y manzana Ingredientes 1 pepino 1 lechuga 1 manzana 1 zanahoria aceite de oliva 1 limon o naranja preparacion Cortar la lechuga en trozos ,agregarle el limon,rallar la zanahoria, y la manzamna ,cortar el pepino en trozos medianos. Agregar el aceite y la sal mezclar.Se puede agregar una mayonesa ligera. (OPCIONAL) Hongos con coliflor y cebolla Ingredientes Una coliflor  1/2 kilo de...
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El estres,proviene del ingles Stress,que significa esfuerzo.Es una respuesta  organica a una demanda real o imaginaria,generalmente de peligro o de cambio.Todo el organismo se pone al servicio de una accion:los musculos se tensan,la sangre circula con mayor rapidez y la respiracion se acelera.Al enfrentar estos peligros con energia ,hablamos de un estres positivo.Sin este...
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Lentejas con Salmones y  pimientos Ingredientes 1/4 de kilo de lentejas guisadas 1 zanahoria 4 salmones 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva 2  cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo y uno verde Preparación Guisar las lentejas con los dientes de ajo,sofritos con el aceite de oliva. Colocar el pimiento ,la cebolla y la zanahoria ,cortados en juliana. Sazonar...
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En verano,las comidas deben de ser ligeras y nutritivas,comer frutas frescas,pescados, legumbres y verduras Beber muchas bebidas refrescantes sobre todo mucha agua. Recetas de jugos de frutas Ingredientes 2 naranjas 1 zanahoria 1 taza de agua miel al gusto Preparación Licuar la zanahoria,previamente rallada,exprimir las naranjas y agregar la miel . Jugo de pepino con lima Ingredientes 1 pepino 2 limas 1/4 de papelón Preparación Cortar el pepino y...
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Comer cinco comidas es sano Divididas en un desayuno,dos ligeros tentempiés,entre el desayuno y  la comida,el otro entre la comida y la cena,impiden el sobrepeso, evitan el hambre y la ansiedad de estar comiendo cada rato. Estas comidas deben contener hidratos de carbono ricos en fibra.  Así se evita  que el nivel de azúcar  en...
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Es importante hacer ejercicios ,ya que ayuda a bajar de peso junto con una dieta adecuada,baja de grasa,sal y carbohidratos. El mejor ejercicio es caminar , comenzando por 30 minutos hasta llegar a la hora,en sitios como parques. Se puede hacer ejercicios en la casa utilizando pesas de 1/2 kilo,haciendo ejercicios de brazos y piernas,primero con...
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Guiso de lentejas Ingredientes 2 patatas 1/ kilo de lentejas 2 cebollas 1 zanahoria ajoporro en ramas cebollin sal al gusto Preparación Poner a hervir las lentejas,previamente  en el agua de remojo,dejar que se cuece por50 minutos.Pele las patatas y cortarlas en trozos,.cortar las cebollas,el ajoporro y el cebollin.las zanahorias.Agregar las zanahorias ,cuécela por 10 minutos y luego agregue ,las patatas,y las hierbas. Sal...
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Hacer ejercicios diarios,es una manera de adelgazar,combinado con una dieta equilibrada. Caminar una hora diaria por sitios agradables,como un parque,ayuda mucho a relajarse.Caminando se puede hacer ejercicios con las manos,como si marcharas. Si  estas en casa,puedes hacer ejercicios apoyada de una silla,ejercicios  con las piernas, y los brazos. Apoyándote en la silla,levantas una pierna  hacia adelante y...
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Preparar por adelantado,las meriendas,es saludable,ya que,puede moderarse y  no llegar al exceso. Se puede llevar un control de la calidad de los ingredientes y evitar cantidades exageradas de sal ,grasas y azúcar. Es recomendable llevarlo con uno.Galletas integrales,frutas y sándwiches preparados en casa,son mejores que golosinas grasosas. Es importante elegir bien,los refrescos de dieta son muy bajos...
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Las tortillas,se pueden hacer usando verduras,hierbas y poco huevo Tortilla de  papa con  pollo Ingredientes 2 huevos 2 papa ralladas 1/4 de pollo en tiras aceite de oliva cebollin en trozos Preparación Sofreír el cebollin en el aceite de oliva,batir los huevos,primero las claras y luego las yemas,agregar las papas ralladas,sal al gusto y luego el pollo. Colocar todo en la sarten,a...
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Merluza con crema de calabacin Ingredientes Filetes de merluza un pimentón rojo y verde 1 limón 1 calabacin 3 dientes de ajo 1 cebolla rallada Preparación Sazonar los filetes con sal cebolla y el limón. Cortar los pimentones en cuadros,rellenar los filetes con los pimentones. Cocinar el calabacin con los ajos l,con un poquito de aceite de oliva.Licuar. Sofreír las merluzas y agregar la crema...
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Cocer con poca grasa,evitando los procesos de cocción  que necesiten mucha grasa. Asar sin grasa,ya que el contenido de grasa de la carne se reduce. Hornear y asar en la parrilla,tanto aves,carnes y pescados. Cocinar en cazuelas de terracota,en el microondas,,en recipientes de acero inoxidables. Al preparar los alimentos,se puede utilizar poca agua para su cocción, ya...
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Tortilla de pollo con espinacas Ingredientes 1/4 de pollo desmenuzado un manojo de espinaca 4 huevos 2 cucharadas de queso ricota aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 papas ralladas Preparación Cocinar las espinacas y agregar el ricota. Agregar el pollo desmenuzado previamente cocido con ajo. Batir llas claras de los huevos y luego la yema. Agregar un poco de sal al gusto.Colocar...
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