Durante los primeros meses del embarazo la cantidad de calorías necesarias debe mantenerse entre 2000 a 2,2oo por día. La cantidad de calorías de calorías en la alimentación esta relacionada con la cantidad de la misma y con el aumento de peso de la madre.El sobrepeso con leva diversos problemas como son dolores en los...
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Muchos alimentos se pueden conservan por mucho tiempo, usando métodos de conservación caseras envasados en frascos de vidrios. Champiñones en encurtidos Ingredientes .-ajos triturados al gusto .- 1 kilo de champiñones .- aceite de oliva .- vinagre blanco .- 1 limón .- pimienta dulce .- una cucharada de azúcar .-sal al gusto .- un frasco de vidrio Preparación Los champiñones se lavan con limón,se seca con papel...
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Rollo   de manzana con chayota Ingredientes .- un biscocho .-2 manzanas .- 1 chayota .- 1 taza de nueces picadas .- miel, azúcar al gusto Preparación Hacer un biscochuelo hornearlo 15 minutos.Enrollar el pastel con una toalla. Para el relleno.cortar las manzanas en tiras,la chayota  en trozos pequeños  añadir agua y colocarla al fuego para hacer una crema ,añadir azúcar al...
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PAN DE CARNE INGREDIENTES .-1 cebolla .-1/2 pimentón rojo .-carne molida .-200 gr de espinacas .-perejil picado .-pan rallado .-orégano,sal y pimienta al gusto .-aceite de oliva Preparación aliñar la carne molida con sal el orégano y la pimienta,rallar la cebolla, añadir el perejil y el pimentón rojo,previamente cortado en tiras. Moldear la carne y añadir el pan rallado.Hornear por 45 minutos. Opcional se puede añadir...
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Ensaladas con proteinas Ingredientes .-1 taza de repollo picado .-1/2 taza de aceitunas .-1 pepino .-1 aguacate .-aceite de oliva .-hierbas finas.celery ,tomillo oregano Preparación En una ensaladera mezclar todos los ingredientes.Con el aceite de oliva y las hierbas preparar un aderezo.Combinar con la ensalada y mezclar. Puede decorar con aguacate y las aceitunas. Ensaladas con Champiñones .- Un manojo de alfalfa .- champiñones .- 1 cebolla .-aceite de...
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Es importante limitar el consumo de grasas a un 30% de la cantidad diaria . Las grasas animales son ricas en ácidos grasos saturados y el colesterol.Contribuye a naumentar el colesterol LDL. Las grasas vegetales son ricas  en ácidos  insaturados y carecen de colesterol.Contribuyen a reducir  los valores de la LDL. Es recomendable  modificar la...
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Una alimentación saludable requiere de los tres grupos de nutrientes básicos, las vitaminas,las proteínas,hidratos de carbono y grasas. Los líquidos  forman parte importante de la alimentación sana en una proporción de dos a tres litros por día, la mitad por bebidas y la otra mitad esta representada por el agua que contienen los alimentos. Las bebidas...
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Todas las personas deben hacer ejercicios todos los días,ya sea caminando desde ,40 minutos  hasta llegar a una hora.Dependiendo de su estado fisico. Tamíén  pueden hacer ejercicios las personas  en su casa,por ejemplo sentadas en una silla ,estirar las piernas,mantenerlas en alto y hacerlo por varias veces,todos los días. Si en su casa o edificio hay...
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Las plantas aromáticas se pueden conservar de diferentes formas.Se pueden secar al aire libre durante 10 a 20 días,según la planta a utilizar. La planta una vez  secada  se debe guardar en un frasco seco y limpio,puede consumirse hasta tres meses. Se puede congelar la hierba fresca  colocándola en una bolsa plástica cerrandola muy bien. Otra forma...
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Los postres son saludables,si lo ingerimos en pequeñas cantidades.usando frutas para su elaboración,asi se evitara  usar   menos cantidad de azúcar.Algunos postres pueden ser confeccionados con yogurt, Se puede usar gelatinas, nueces y cereales. Postre de yogurt con mango y kiwi Ingredientes - 1 mango -2 kiwi -1 litro de yogurt -1 sobre de gelatina sin sabor Preparación Disuelva la gelatina en...
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La alimentación de los niños.es muy importante para su crecimiento. La lactancia contiene todos los requerimientos necesarios A partir de los dos años la nutrición de los niños  debe ser a base de  cereales,que le suministran una fuente importante de  proteinas,fibra, hierro, vitaminas,como la E y B6. Las leguminosas contienen proteinas,hierro,tiamina, y también fibras. Las frutas y...
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Muchas personas cuando hacen dietas no conocen cuales son los alimentos que deben consumir. Entre los  alimentos que se pueden consumir en una dieta saludable,se pueden ingerir en pequeñas cantidades. Tenemos las carnes desgrasadas, fiambres, frutas, vegetales, lácteos ,huevos, arroz integral,  los condimentos, bebidas y infusiones, postres dietéticos. Las carnes desgrasadas vaca,cordero,aves, pescados,mariscos Fiambres jamón crudo sin grasa, hamburguesas caseras...
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Las frutas sirben también para prevenir enfermedades,entre ellas tenemos el kIWI  y las Cerezas. El kiwi Excelente fruto con alto contenido de vitamina C. Muy importante para las dietas por  su baja calorías. Actúa como tonificante y equilibrador del sistema nervioso,debido a que posee,magnesio,calcio, fósforo y hierro.Es beneficioso,para las personas hipertensas,deben consumirlo diariamente.,ya que es rico en...
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Las frutas son excelentes por su gran poder nutritivo,casi todas contienen vitaminas y minerales que ayudan a combatir un peso excesivo. La Toronja LLamada tamién pomelo o grapfruit La toranja tiene un alto contenido en vitamina A. Fortalece el sistema inmunológico.Es riquisimo en vitamina C. Contiene minerales como el potasio,calcio,magnesio,fósforo y selenio. Es un fruto que ayuda a...
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Las frutas contienen 85% de agua y 10% de azúcares, aportan vitaminas y minerales. Piña limón o naranja Ingredientes 4 naranjas de jugo 1/2 piña 1 limón Preparación Sacar el jugo de las frutas y mezclar Limón y manzana con miel de abeja Ingredientes 3 manzanas 2 limones 2 cucharadas de miel de abeja Preparación Licuar las manzanas,añadir el jugo de limón y las cucharadas de miel. Merengadas de...
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