Los hidratos de carbono,,nos proporcionan energia,que nuestro cuerpo necesita,ya que se obtiene glucosa,muy importante para las celulas.Esta se oxida en las celulas.Los carbohidratos complejos son los importantes,ellos se transforman poco a poco en glucosa y  se encargan de regular la energia. Cuanto menos elaborados sean los alimentos,mejor sera el contenido nutritivo,por la presencia de...
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Muchos alimentos,entre ellos vegetales y frutas ayudan a reducir el colesterol malo. Entre ellos tenemos la alfalfa,es uno de los pocos vegetales  que posee los  22 aminoacidos esenciales que nuestro cuerpo necesita.Contiene vitamina B,vitamina K,indispensables para los procesos de coagulacion de la sangre. Contiene sodio,potasio,hierro,calcio etc. Enzimas,que son sustancias reguladoras,entre ellas,la lipasa (que permite...
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No basta con modificar nuestra dieta.Las actividades  fisicas junto con la dieta,ayudaran a perder peso  ,fortalezer el cuerpo. Hacer un poco de ejercicio diariamente.Puede ayudar a reducir enfermedades y reducir el colesterol malo Entre los ejercicios recomendados por los especialistas estan el caminar de 40 minutos hasta llegar a 60 minutos diarios en zonas ...
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Calabacines rellenos ingredientes 3 calabacines 1/2 taza de aceitunas rellenas 1 cebolla rallada 1 lata de atun queso rallado Se cortan los calabacines por la mitad y se saca la pulpa para rellenarlos.Se corta las aceitunas en rodajas,se sofrie el atun con la cebolla y las aceitunas.Se mezcla el calabacin con los ingredientes anteriores.Se...
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Para cocinar sano se debe  elegir los alimentos apropiados que no contengan mucha grasa. Es importante hacer una buena compra eligiendo bien los alimentos,sobre todo que sean frescos y elaborados lo menos posibles. Consumir frutas frescas mas que zumos de frutas ya que estos contienen azucares. Evitar los aceites,las margarinas.Solo consumir los aceites que...
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Es  importante controlar el Colesterol para evitar enfermedades,tales como la diabetes, Las grasas se convierten en azuczres,por eso hay que tratar de comer  mas frutas y vegetales en la dieta diaria.Combinar platos de carnes de aves con vegetales,consumir pescados dos veces por semanas,beber leche descremada,no consumir tantos productos lacteos,evitar las mantequillas,y algunos quesos con...
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Los cereales son muy apropiados para un buen desayuno,combinados con frutos secos y frutas como el platano y manzanas,leche o yogurt sdescremados. Papilla de avena con manzana y platano 2 cucharadas de avena 1/2 taza de agua 1 taza de leche descremada 1/2 platano 1/2 manzana Preparacion Poner la avena en el agua y...
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Para llevar una vida sana es importante haber tenido uana dieta balanceada desde la infancia. Coma  con mucha  variedad pero no demasiado. Abundantes verduras,patatas y frutas Poca grasas y alimentos ricos en grasas Condimentar con poca sal o sin ella,usando hierbas Pocas proteinas animales Comer productos integrales Haga con  frecuencias comidas ligeras,a base de...
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Es importante mantenerse,comer sano siempre y hacer muchos ejercicios. El desayuno es unas de las comidas  que toda persona debe hacer ,puede ser a base de cereales con yogurt o leche descremada,pan integral y frutas variadas,se puede alternar comiendo unas veces cereales y otras el pan integral con jugos no azuczrados. El almuerzo debe...
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En los dias festivos,comemos exageradamente,para mantenerte en forma en los dias sucesivos.Come mucha fruta y vegetales por lo menos cinco veces,combinalos con pollo o pavo,quesos descremados,agregales a las ensaladas yogurt. Practica ejercicios para bajar las calorias que ganastes .Camina diariamente y haz ejercicios de brazos y piernas. No comas dulces ,cambialos por frutos secos...
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Una buena cena de Navidad es comer sano.Como un pavo relleno con hierbas y hongos,con melocotones. Un pollo relleno con verduras Un pure de patatas Ensaladas ,como de lechugas con zanahorias y manzanas con yogurt. postres como biscochos de zanahorias y nueces flanes gelatinas de colores frutas frescas Uvas ,manzanas,mandarinas,cambures,ciruelas melones,duraznos. frutos secos,mani,pistachos,almendras y...
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Los postres pueden ser saludables si se elaboran con  frutos secos y frutas,ya que contienen fructosa Torta de zanahoria con frutos secos Ingredientes 2 zanahorias 1/4 taza de aceite vegetal 1 taza de  pasas 1/2 taza de datil 1/2 taza de almendras o nuez canela en polvo 1/4 de naranja rallada 6 huevos 2...
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Pure de patatas relleno Ingredientes 6 patatas 1 taza de leche queso parmensano carne molida o pollo 1/2 kilo 2 tomates 1 pimiento rojo y uno verde 2 cebollas 2 cucharadas de aceite de oliva comino algusto sal al gusto pimienta blanca Preparacion Hacer un guiso con la carne o el pollo.Cortar los pimientos...
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Sazonar el pavo para navidad.Es importante sazonarlo con tiempo,ya que el pavo   no tiene mucho sabor. Pavo con hierbas y frutas Ingredientes Un pavo 1 cebollin un apio o celery 2 cebollas ralladas una lata de melocotones 2 manzanas 4 dientes de ajo oregano o tomillo Preparacion Lavar el pavo y sazonar el dia...
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Es importante combinar las carnes ,aves y pescados con ensaladas de verduras ,hortalizas y frutas. Ensaladas verdes con zanahoria y manzana Ingredientes Una lechuga 1 zanahoria rallada 1 manzana rallada 1/2  taza de jugo de naranja Preparacion Lavar la lechuga cortarla en trozos,agregar la zanahoria rallada y la manzana rallada.Agregar el jugo de naranja.Adornar...
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