Vivirmejor » dieta sin grasa http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor Aprender a lllevar una vida sana es muy facil,si podemos hacer una dieta a base de comidas naturales,sin aditivos,baja de sal y azucares,lograremos con eso,prevenir enfermedades Sun, 05 Feb 2012 12:24:53 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Como reducir el Colesterol. Cocinar con poca grasa http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/2009/como-reducir-el-colesterol-cocinar-con-poca-grasa/ http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/2009/como-reducir-el-colesterol-cocinar-con-poca-grasa/#comments Fri, 02 Jan 2009 15:33:01 +0000 nancy http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/?p=136 Para reducir el colesterol se debe cocinar con poca grasa;.

Cocinar las verduras al vapor,se pierde muy poco las proteinas,y las sustancias nutritivas.

Los alimentos se pueden rehogar,utilizando una cantidad pequeña de aceite y liquido,generalmente agua.

Cocinar con poca agua ,sin añadir sal. no se pierde los minerales ,las vitaminas de los alimentos que se consumen.

Asar los alimentos,cubriendolos con papel de aluminio,se cuecen en su propio jugo,sin añadir grasas,ni agua.

Recetas de verduras

Espinacas con hongos

Ingredientes

  • hojas de espinacas
  • 1/2 kilo de hongos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 manojo de perejil
  • 1 pimentón rojo
  • 2 diente de ajo
  • sal al gusto

Preparación

Calliente las cucharadas de aceite de oliva, sofria  el pimentón previamente cortado en trozos,añadale los hongos,los dientes de ajo triturados y la sal con el perejil .

Añadir las espinacas y cocinar por 10 minutos y taparlas .Cocinar a fuego lento.

 

Calabacines y berenjenas con hierbas

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 1 berenjenas
  • un manojo de celery
  • 1 cucharada de perejil
  • hojas de albahaca
  • 1 cebolla
  • ramas de cebollin
  • 1 tomate
  • 1 pimentón verde
  • sal al gusto

Preparación

Cortar las berenjenas  alargadas,sofreir en poco aceite los calabacines y la cebolla,con el ìmentón y el tomate,añadir la sal   añadir el perejil, las hojas de albahaca y cocinar a fuego lento.

 

Tomates rellenos con   hierbas

Ingredientes

  • 4 tomates
  • perejil
  • oregano
  • 1 cebolla
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación
Cortar los tomates por la mitad,.Sazonar ligeramente con sal. Machacar la carne de los tomates con las hierbas,previamente cortadas,sofreir en aceite de oliva,añadir el limón.

Rellene los tomate con la preparación y y coloque una tapa del mismo tomate.

]]> http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/2009/como-reducir-el-colesterol-cocinar-con-poca-grasa/feed/ 0 El Colesterol alto y sus peligrosas consecuencias http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/2008/el-colesterol-alto-y-sus-peligrosas-consecuencias/ http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/2008/el-colesterol-alto-y-sus-peligrosas-consecuencias/#comments Wed, 03 Dec 2008 11:46:43 +0000 nancy http://www.micomercioelectronico.com/vivirmejor/?p=34 El Colesterol es una sustancia de tipo graso que se encuentra normalmente en todas las células y tejidos.
Cumple funciones de sostén, protección y compensación del medio interno. Lo aportan en general los alimentos de origen animal. Cuando su nivel es excesivo en forma permanente y en altas cantidades, se transforma en un peligroso enemigo, ya que se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos o en las vías biliares con graves consecuencias.
El Colesterol HDL ES EL “BUENO”, el imprescindible para cumplir sus funciones. Debe hallarse en la sangre en una cantidad mayor a los 35 mg/dl en los hombres, y a los 65 mg/dl en las mujeres.
El Colesterol LDL es el “malo”, el que se acumula y provoca las enfermedades.
Debe hallarse en la sangre en un nivel menor a los 150 mg/dl.
Si excede es necesario comenzar a cuidarse.

El Colesterol alto es un cuadro típico de aquellas personas de vida sedentaria, que comen en exceso o basan su dieta en muchos alimentos de origen animal y ricas en grasas.

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