Merluza con crema de calabacin
Ingredientes
Filetes de merluza
un pimentón rojo y verde
1 limón
1 calabacin
3 dientes de ajo
1 cebolla rallada
Preparación
Sazonar los filetes con sal cebolla y el limón. Cortar los pimentones en cuadros,rellenar los filetes con los pimentones.
Cocinar el calabacin con los ajos l,con un poquito de aceite de oliva.Licuar.
Sofreír las merluzas y agregar la crema...
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Recetas vegetales y pescado
Deliciosos platos de pescado reducen el colesterol
Róbalo con cebolla y pimentón
Ingredientes
1 róbalo o merluza
1 cebolla
1 pimentón verde
1/2 limón
sal al gusto
Preparación
Cortar el pescado en filetes,agregar la sal y el limón. Cortar la cebolla y el pimentón, sofreír en aceite de oliva,agregar al pescado y cocinar por 30 minutos.
Pescado al horno. Carite,Sierra o cualquier pescado azul
Ingredientes
un pescado de su preferencia
1 limón
un manojo...
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Recetas de carnes y pescados con poca grasa
Pollo asado con pimentón y hongos
Ingredientes
1 pollo
1 pimentón rojo
1/ 2 kilo de champiñón o hongos
1 cebolla
Preparación
Colocar el pollo en una bandeja .Rallar la cebolla,cortar el pimentón en tiras largas,sazonar con sal.Cortar los hongos y añadir la preparación anterior al pollo.Cubrir con papel de aluminio.
Lebranche al horno
Ingredientes
1 lebranche
1 limón
2 cebollas
1 rama de perejil
sal al...
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Recetas de pescado con hierbas
Salmon con hierbas
Ingredientes
· 2 filetes de salmón o atún, merluza etc.
· 2 cebollas
· 1 pimentón
· 2 cucharadas de hierbas, cebollín, perejil, laurel etc.
· 1/4 de aceite de olive
· 1/2 Limón
· Sal al gusto
Preparación
Cortar las cebollas en rodajas finas, cortar el pimento
Picar las hierbas e incorporarlas, sal y pimienta al gusto.
Agregar...
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