Tortilla de pollo con espinacas Ingredientes 1/4 de pollo desmenuzado un manojo de espinaca 4 huevos 2 cucharadas de queso ricota aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 papas ralladas Preparación Cocinar las espinacas y agregar el ricota. Agregar el pollo desmenuzado previamente cocido con ajo. Batir llas claras de los huevos y luego la yema. Agregar un poco de sal al gusto.Colocar...
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Calabacines  rellenos Ingredientes ·         3 calabacines ·         Cebollín ·         Celery ·         1 cebolla ·         Orégano ·         1/4 de pollo ·         Queso ricota sin sal ·         Aceite de oliva  Preparación Cortar los calabacines, colocarlos en una bandeja para el horno. Cortar las cebollas  sofreír en aceite de oliva, junto con el cebollín, agregar el pollo y  freír un poco. Colocar el calabacín por capas, y agregar el...
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