Lentejas con Salmones y  pimientos Ingredientes 1/4 de kilo de lentejas guisadas 1 zanahoria 4 salmones 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva 2  cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo y uno verde Preparación Guisar las lentejas con los dientes de ajo,sofritos con el aceite de oliva. Colocar el pimiento ,la cebolla y la zanahoria ,cortados en juliana. Sazonar...
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En verano,las comidas deben de ser ligeras y nutritivas,comer frutas frescas,pescados, legumbres y verduras Beber muchas bebidas refrescantes sobre todo mucha agua. Recetas de jugos de frutas Ingredientes 2 naranjas 1 zanahoria 1 taza de agua miel al gusto Preparación Licuar la zanahoria,previamente rallada,exprimir las naranjas y agregar la miel . Jugo de pepino con lima Ingredientes 1 pepino 2 limas 1/4 de papelón Preparación Cortar el pepino y...
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Comer cinco comidas es sano Divididas en un desayuno,dos ligeros tentempiés,entre el desayuno y  la comida,el otro entre la comida y la cena,impiden el sobrepeso, evitan el hambre y la ansiedad de estar comiendo cada rato. Estas comidas deben contener hidratos de carbono ricos en fibra.  Así se evita  que el nivel de azúcar  en...
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Guiso de lentejas Ingredientes 2 patatas 1/ kilo de lentejas 2 cebollas 1 zanahoria ajoporro en ramas cebollin sal al gusto Preparación Poner a hervir las lentejas,previamente  en el agua de remojo,dejar que se cuece por50 minutos.Pele las patatas y cortarlas en trozos,.cortar las cebollas,el ajoporro y el cebollin.las zanahorias.Agregar las zanahorias ,cuécela por 10 minutos y luego agregue ,las patatas,y las hierbas. Sal...
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Preparar por adelantado,las meriendas,es saludable,ya que,puede moderarse y  no llegar al exceso. Se puede llevar un control de la calidad de los ingredientes y evitar cantidades exageradas de sal ,grasas y azúcar. Es recomendable llevarlo con uno.Galletas integrales,frutas y sándwiches preparados en casa,son mejores que golosinas grasosas. Es importante elegir bien,los refrescos de dieta son muy bajos...
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Las tortillas,se pueden hacer usando verduras,hierbas y poco huevo Tortilla de  papa con  pollo Ingredientes 2 huevos 2 papa ralladas 1/4 de pollo en tiras aceite de oliva cebollin en trozos Preparación Sofreír el cebollin en el aceite de oliva,batir los huevos,primero las claras y luego las yemas,agregar las papas ralladas,sal al gusto y luego el pollo. Colocar todo en la sarten,a...
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Tortilla de pollo con espinacas Ingredientes 1/4 de pollo desmenuzado un manojo de espinaca 4 huevos 2 cucharadas de queso ricota aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 papas ralladas Preparación Cocinar las espinacas y agregar el ricota. Agregar el pollo desmenuzado previamente cocido con ajo. Batir llas claras de los huevos y luego la yema. Agregar un poco de sal al gusto.Colocar...
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Milanesa con vegetales Ingredientes 1 taza de acelga o espinacas hervidas 1 zanahoria rallada 2 taza de arroz integral cocido 3 dientes de ajo 5 cucharadas de queso rallado orégano,perejil y sal Preparación Mezclar los ingredientes,hasta formar una pasta homogénea, hacer milanesas de 1/2 cm de espesor,pasarlas por pan rallado,cocinarlas a horno moderado,en una asadera aceitada y espolvoreada con pan rallado Milanesa de...
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Las ensaladas se pueden combinar,con frutas,frutos secos ,nueces, y legumbres. Ensalada de brocolis, puerros con hongos  en salsa de aguacate Ingredientes 1 brocoli 1 puerro 1 taza de hongos 1 aguacate 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 1limon Preparación Hervir los brocoli,cortar los hongos y sofreír con la cebolla y los puerros,Mezclar el aguacate con el aceite y el limón. Reservar unos,para adornar. Mezclar agregar la...
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Róbalo con cebolla y pimentón Ingredientes 1 róbalo o merluza 1 cebolla 1 pimentón verde 1/2 limón sal al gusto Preparación Cortar el pescado en filetes,agregar la sal y el limón. Cortar la cebolla y el pimentón, sofreír en aceite de oliva,agregar al pescado y cocinar por 30 minutos. Pescado al horno. Carite,Sierra o cualquier pescado azul Ingredientes un pescado de  su preferencia 1 limón un manojo...
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