Estas comidas deben contener hidratos de carbono ricos en fibra.  Así se evita  que el nivel de azúcar  en la sangre   baje. Las frutas  frescas,los yogur,las galletas integrales, frutos secos, musli,les darán  la energía necesaria que necesita  nuestro cuerpo.

Raciones de ensaladas combinadas con  quesos sin grasas y pechuga de pollo, son platos  que ayudan a controlar el hambre   y evitan la ansiedad de comer cada momento.

Hacer raciones variadas en la semana, con alimentos pobres en grasa,bajos de sal ayudan a evitar la subida de peso.

Coma a diario  alimentos frescos,no industrializados, ya que estos contienen gran cantidad de sodio.

Calmar la sed,y la ansiedad de comer con agua,tomando cinco  tomas ,mezcladas con frutas o verduras.Como por ejemplo pepino  con frutas cítricas,ya sea naranjas o lima.

Las infusiones de hierbas,como manzanillas,menta,canela  y de frutas,calman el ansia de comer en exceso.

Coma con mucha variedad,pero no demasiado,comer pocos dulces,pocas proteínas animales,variedad de legumbres y vegetales

Condimentar con hierbas y poca sal ayuda a hacer comidas  saludables.

El mejor ejercicio es caminar , comenzando por 30 minutos hasta llegar a la hora,en sitios como parques.

Se puede hacer ejercicios en la casa utilizando pesas de 1/2 kilo,haciendo ejercicios de brazos y piernas,primero con uno y luego con el otro  por 10 veces para comenzar.

Utilizando una pelota,se pueden hacer abdominales,y ejercicios con los brazos y jugando con la pelota con la pared,ayuda a bajar de peso,si se lleva una rutina.

Subir y bajar las escaleras,ya sea en casa o  caminar en puntillas,es bueno para  los pies,caminar en la arena  es bueno para los dedos de los pies.

Hacer todo tipo de deportes, es un complemento para llevar una vida sana y evitar asi las enfermedades.

Tomar mucha agua después de hacer cualquier tipo de deporte,ayuda a hidratarse.

Hacer duchas despues de hacer cualquier ejercicios es relajante

Caminar una hora diaria por sitios agradables,como un parque,ayuda mucho a relajarse.Caminando se puede hacer ejercicios con las manos,como si marcharas.

Si  estas en casa,puedes hacer ejercicios apoyada de una silla,ejercicios  con las piernas, y los brazos.

Apoyándote en la silla,levantas una pierna  hacia adelante y hacia atrás,varias veces,hasta que llegues a 10 o 15 veces.

Primero una y luego la otra y asi los brazos hacia arriba y hacia abajo.

En el piso colocando una toalla,en tu cabeza,sube las piernas varias veces,voltearse y hacer lo mismo.

Poner  música y bailar es un buen ejercicio,que relaja mucho.

Con las manos entrelazarlas,hacer ejercicios con los dedos,ayuda  a las articulaciones.

Trotar un poco,es bueno, pero poco a poco.

Las grasas contienen el doble de calorías que los hidratos de carbono

La grasa alimenticia debería de cubrir menos de una tercera parte de la ingestión diaria de calorías. Por eso es importante eliminar un poco la grasa animal,por ejemplo las grasa en la carne,embutidos,el queso ,el huevo ,la mayonesa y los pasteles.

La leche es mejor semi-descremada ,ya que contiene poca grasa.

Procure no comer carne mas de 2 03 veces por semana,el pollo,el pavo tienen menos contenido de grasa.Preparar pescados,por lo menos dos veces por semana.

Para aderezar las ensaladas utilizar aceite de oliva e hierbas para sazonar con poca sal o sin ella.

La comida principal ,debería consistir en platos a base de cereales,legumbres,arroz integral,patatas y verduras.

Comer frutas antes de las comidas ,no comer golosinas,ni beber bebidas que contengan azucares,beber jugos naturales,como de naranjas y otros cítricos,ya que aportan vitamina C y aportan energía.

Comer aproximadamente 5 veces al ida,pero poco. Tomar agua antes de las comidas.

Hacer una buena compra que incluya alimentos sanos

Cocinar al horno ,al vapor ,cocer con poca agua.

Esta constituida, por cuatro niveles.

Primer nivel: Formado por Cereales, tubérculos y frutos secos.

Son los llamados Carbohidratos complejos. Proporciona la energía que el cuerpo necesita para cumplir con todas sus funciones.

Los cereales o granos,trigo, arroz,avena.Constituyen los alimentos  completos,equilibrados y nutritivos.Lo mejor es comerlos en forma integral,no refinados.

Segundo nivel

Formados por verduras,frutas y legumbres

Ellos suministran sales  minerales,vitaminas y fibras necesarias para regular el metabolismo basal.

Tercer nivel

formado por Proteínas de origen animal

Ellas son necesarias porque ayudan a construir y renovar las células del cuerpo.La carne,la leche los quesos,los pescados,los mariscos,las aves.

Cuarto nivel

Formado por Grasas y azucares

No tan necesario,porque dentro de los otros grupos alimenticios hay grasa y azucares suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo.El exceso en su consumo tre como consecuencia grasa corporal.

Si forzamos el trabajo de estos filtros y las vías urinarias,tarde o temprano fallaran.En primer lugar esto puede suceder por el habito de comer en exceso,por encima de nuestras necesidades.Determinados alimentos son enemigos del buen funcionamiento renal,por la gran cantidad de sustancias nocivas que contienen,ejemplo de los fiambres, los embutidos,el chocolate y las golosinas,las conservas y los productos industrializados en general.

También atentan contra la salud renal,la sal en exceso,el azúcar,el te,el café,quesos salados la manteca,las bebidas alcohólicas y las gaseosas.

ES beneficioso para nuestro organismo reducir al mínimo su consumo,si le es difícil eliminarla de su dieta diaria.

El sol y el aire libre,las caminatas,el ejercicio fisico y los deportes son benefisiosos,porque ayudan a expulsar,mediante el sudor, grandes cantidades de sustancias toxicas.Duchas clientes,y masajes y una dieta adecuadade alimentos depurativosy antitoxicos.

Ingredientes

• 1 taza de acelga o espinacas hervidas
• 1 zanahoria rallada
• 2 taza de arroz integral cocido
• 3 dientes de ajo
• 5 cucharadas de queso rallado
• orégano,perejil y sal

Preparación

Mezclar los ingredientes,hasta formar una pasta homogénea, hacer milanesas de 1/2 cm de espesor,pasarlas por pan rallado,cocinarlas a horno moderado,en una asadera aceitada y espolvoreada con pan rallado

Milanesa de arroz y garbanzos

Ingredientes

• 1 taza de garbanzos
• 2 tazas de arroz integral cocido
• 2 dientes de ajo picados
• orégano,1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de pimentón molido
• pan rallado

Preparación

Remojar los garbanzos durante toda la noche,cocinarlos por una hora y media hasta que estén blandos.Pisarlos calientes,y mezclar con los otros ingredientes,agregando algo de pan rallado.Hacer las milanesas,espolvoreándolas con pan rallado.Cocinarlas en horno moderado,dándoles vueltas cuando estén doradas.

Asado vegetariano a la brasa

Ingredientes

• 6 patatas medianas
• 3 zanahorias
• 2 calabazas
• 1 berenjena
• 2 cebollas
• 2 pimentones,rojo y verde
• sal al gusto

Preparación

Lavar todos los vegetales y colocarlos en papel de aluminio,agregandole la sal. Asar por 40 minutos.Sazonar con aceite de oliva y agregar especias de su agrado.

Ensalada de brocolis, puerros con hongos  en salsa de aguacate

Ingredientes

• 1 brocoli
• 1 puerro
• 1 taza de hongos
• 1 aguacate
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite
• 1limon

Preparación

Hervir los brocoli,cortar los hongos y sofreír con la cebolla y los puerros,Mezclar el aguacate con el aceite y el limón. Reservar unos,para adornar.

Mezclar agregar la salsa del aguacate y servir.Sal al gusto

Ensaladas de Verduras,manzanas con pechuga de pollo y nueces.

Ingredientes

• 2 pechuga de pollo
• 1 manzana verde
• 1 calabacin
• 2 zanahorias
• nueces
• 1 yogur
• 1/2 limón

Preparación

cortar las zanahorias,y el calabacin.cocinarlos en el aceite,agregar la sal y pimienta al gusto.Mezclar el limón con el yogur para la salsa.rallar la manzana y cortar  el pollo en trozos cocinarlo.agregar a la mezcla anterior y servir.Puede ser una ensalada caliente o fría.

Ensaladas de atún con espinacas y patatas

Ingredientes

• Un manojo de espinaca
• 2 ruedas de atún
• o una lata grande de atún
• 6 patatas
• 1 taza de aceitunas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 limón
• sal al gusto
• 1 huevo

Preparación

Cocinar las espinacas,a fuego lento,cortar las patatas y cocinarlas.Sazonar el atún y cocinarlo si es fresco.Mezclar todo y agregar las  aceitunas,Con el huevo y el aceite hacer una mayonesa y agregar el limon.

Esta ensalada se puede hacer con acelgas  y pimientos.

Mousse de frutas

Ingredientes

• 500gr de fresas

• 1 litro de yogur

• Un sobre de gelatina sin sabor

Preparación

Cortar las fresas en trozos.Diluir la gelatina  y agregar el agua ,hervirla por 10 minutos.Dejar enfriar y agregar el yogur natural.

Colocar en la nevera .Decorar con fresas.

Torta de zanahoria con naranjas y pasas

Ingredientes

• 2 zanahorias ralladas

• 1 taza de pasas

• 4 huevos

• Jugo de 2 naranjas

• Ralladura de naranja

• 1 cucharada de canela

• 2 cucharadas de miel de abeja

• 2 tazas de harina integral

• Opcional nueces

Preparación

Batir las claras a punto de suspiro ,agregar las yemas, y la ralladura de las naranjas.Agregar la zanahoria rallada,la miel y la canela,Mezclar la harina con las pasas y agregarla a la preparación anterior. Hornear  por 40 minutos o hasta que dore.

Flan de coco y ciruelas

Ingredientes

• 300 gr de ciruelas

• 3 cucharadas de miel

• 50 gr de coco

• 1 yogur natural

• 2 manzanas

• 1 gelatina sin sabor

Preparación

Lavar las ciruelas y cocinarlas con agua hasta que estén bien tiernas, escurrirlas y reservar el agua. Mezcle las ciruelas con la miel, el coco y el yogur, hasta que se desintegre las ciruelas.Rallar las manzanas y colocarlas en el agua reservada de las ciruelas, agregar la gelatina. Cocinar hasta que rompa el hervor. Mezclar con la preparación de las ciruelas. En un molde agregar miel y verter la preparación. Dejar enfriar y decorar con ciruelas.

Las frutas,contienen fructuosa,un azúcar natural que puede agregarse a muchos postres. Ejemplo  dulces de manzanas sin azúcar, bananas  sin azúcar,otras frutas como el kiwi, las mandarinas, naranjas que son ácidas se les puede agregar  edulcorantes o miel  o combinarlas con manzanas o bananas para obtener sus azucares naturales.

Las harinas no integrales contienen demasiado almidon e hidratos de carbono, como reempazo,pueden usarse harina integral

La diabetes es una enfermedad que, en muchos casos,no se manifiesta de inmediato Sus síntomas se pueden reconocer fácilmente, los mas importantes son: fatiga, dolores y calambres musculares, somnolencia perdida de peso, orina muy abundante, sed exagerada, hormigueo en piernas y  brazos, trastornos y disminución de la visión, perdida del apetito sexual, nauseas y mareos, mal aliento y dolor de cabeza. Es necesario consultar al medico y realizarse análisis de sangre y orina para medir la glucemia.

Cuando existe un deficet de insulina,se origina la hiperglucemia o diabetes. Por eso el tratamiento contra esta enfermedad consiste en suministrar al enfermo dosis periódicas de insulina. Este tipo de diabetes es diabetes  crónico.

En la mayoría de los casos la diabetes puede ser prevenida siguiendo ,una alimentación sana y balanceada, controlando la cantidad de hidratos de carbono, azúcar y grasas que ingiere. El exceso de peso puede terminar en obesidad, es uno de los factores de riesgo para esta enfermedad.

Caminar y hacer ejercicios, practicar deportes , quemara  calorías, mejorara la salud. Hacerse dos exámenes anuales de sangre y orina, puede detectar la enfermedad y prevenir desde su inicio. Controlar su hígado y sus órganos renales.

Controle su vista, puede indicar un sintoma de diabetes.